春の食材｜アスパラガス

アスパラガスには、体の新陳代謝を高めて、若返らせる働きがあります。美肌作りに必要な栄養素もいっぱいです。【ワンポイント】おいしいアスパラガスの見分け方は、穂先が硬くしまっており、茎にすじがないものが良いです。太さと色が均一なことも大切です。買って帰ったら新聞紙で包み、冷蔵庫に立てて保存しましょう！くるめし弁当「楽ごはん」のロケ弁当、会議弁当、日替わり弁当でも様々な料理の中にもアスパラガスが使われることがあります。これからが旬の食材をお楽しみに！